Le krill, appelé Euphausia superba, est une petite crevette polaire qui vit dans les eaux froides de l'Antarctique.
Son huile est naturellement riche en Oméga 3.
Elle renferme également des phospholipides qui assurent une meilleure disponibilité de ces acides gras ainsi que des antioxydants qui contribuent à préserver leur intégrité.
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